Como fazer Queijo havarti e Zincica
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, coalho, sal, água
leite de ovelha
Fermentação agente
não disponível
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, Stirrer
não aplicável
Preparação Tempo
4- 5 horas
2 dias
tempo de cozimento
90
2 dias
Tempo de envelhecimento
3 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
10 a 14 dias