Comment faire du Fromage Brie et Lait Caillé

Fromage Brie

Lait Caillé

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé

Lait, Yaourt

1.2.1 Fermentation Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique

Grand pot, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

18 heures et 3-4 semaines de vieillissement

3- 4 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

7 à 10 jours

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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40,00 F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 F

Rank: 19 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

5- 7 jours

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