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Fromage à la Crème
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Romano Fromage
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Romano Fromage

Comment faire du Fromage à la Crème et Romano Fromage

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
1.2.1 Fermentation Agent
Mesophilic bacteria
Streptococcus thermophilus
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2 semaines
10- 12 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
30
90
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
5 mois
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
40,00 F39,20 F
Comment faire Yaourt Glacé?
-20 383
1.5.2 Étagère La vie
3-4 semaines
2- 4 mois