×

Roomkaas
Roomkaas

Romano Cheese
Romano Cheese



ADD
Compare
X
Roomkaas
X
Romano Cheese

Hoe te Maken Roomkaas En Romano Cheese

Hoe te Maken

serving Size

ingrediënten

vergisting Agent

Dingen die je nodig hebt

Voorbereidingstijd

Kooktijd

aging Tijd

Refrigeration Temperature

Houdbaarheid

 
100
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
Mesophilic bacteria
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
2 weken
30
-
40,00 ° F
3-4 weken
 
100
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
Streptococcus thermophilus
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
10- 12 uur
90
5 maanden
39,20 ° F
2- 4 maanden