1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Lait écrémé, Le lait entier
Chlorure de calcium, Présure, Démarreur thermophile, Le lait entier
1.2.1 Fermentation Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Les cultures vivantes
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Moule, Emballage plastique, Presse
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie