Ingrédients
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Présure liquide, Le lait de vache pasteurisé, Démarreur thermophile
Fermentation Agent
Lactococcus lactis
Brevibacterium linens
Choses dont tu as besoin
Agitateur
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, Presse, Agitateur
Temps de Préparation
15- 20 minutes
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
20
Inconnu
Vieillissement Temps
Indisponible
3 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
7 à 10 jours
2- 3 semaines