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mi dieta láctea


Yogur búlgaro vs Queso crema


Queso crema vs Yogur búlgaro


Calorías

Calorías en 1 taza
155,00 kcal  
25
812,00 kcal  
99+

Calorías
140,00 kcal  
99+
350,00 kcal  
33

Calorías en 1 cda
15,00 kcal  
11
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
59,00 kcal  
26
99,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
59,00 kcal  
13
66,00 kcal  
16

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
6,15 gramo  
99+

Carbohidratos
8,00 gramo  
36
5,52 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
6,00 gramo  
99+
3,76 gramo  
35

grasas
9,00 gramo  
99+
34,44 gramo  
99+

Contenido gordo
10 %  
10
65 %  
38

Grasa saturada
6,00 gramo  
39
2,93 gramo  
31

Grasas trans
0,00 gramo  
15,00 gramo  
17

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,22 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,50 gramo  
99+
1,29 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
40,00 mg  
33
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
1.111,00 IU  
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,65 mg  
14
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
17
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,49 µg  
34
0,03 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg  
23
0,00 mg  
38

Vitamina D
150,00 IU  
3
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
1,50 µg  
4
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,37 mg  
25
0,86 mg  
13

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
275,00 mg  
36
97,00 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Magnesio
32,00 mg  
16
9,00 mg  
99+

Phosphorus
117,00 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Potasio
380,00 mg  
15
132,00 mg  
99+

Sodio
105,00 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zinc
0,50 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
85,00 gramo  
52,62 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad  
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  
alta en calorías, contenido de grasa rica  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.  
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.  

Color
blanco  
blanco  

Sabor
cremoso  
cremoso, leve, Sweet  

Aroma
olor agrio  
Fresco, Pleasant  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Bulgaria  
Estados Unidos  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche desnatada, leche entera  
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada  

Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  
bacterias mesófilas  

Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos  
cuenco, Colander, olla grande, muselina  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
2 semanas  

Hora de cocinar
-  
30  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
40,00 °F  
18

Estante La vida
2- 3 meses  
3-4 semanas  

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