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Yogur búlgaro vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Yogur búlgaro


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
140,00 kcal   
99+
320,00 kcal   
39

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
8,00 gramo   
99+
7,00 gramo   
99+

Carbohidratos
8,00 gramo   
36
55,00 gramo   
4

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
6,00 gramo   
99+
50,00 gramo   
99+

grasas
9,00 gramo   
99+
7,00 gramo   
38

Grasa saturada
6,00 gramo   
36
4,50 gramo   
33

Grasas trans
0,00 gramo   
0,36 gramo   
4

Grasa poli-insaturada
no disponible   
0,38 gramo   
99+

Grasa monosaturada
no disponible   
2,14 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
40,00 mg   
33
29,00 mg   
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU   
99+
267,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
no disponible   
0,02 mg   
38

Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible   
0,41 mg   
13

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,21 mg   
20

Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible   
0,02 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible   
0,31 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg   
14
2,60 mg   
7

Vitamina D
150,00 IU   
3
6,00 IU   
28

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,20 mg   
28

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
1,30 µg   
19

Minerales
  
  

Calcio
275,00 mg   
36
251,00 mg   
38

Hierro
0,00 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Magnesio
no disponible   
22,00 mg   
22

Phosphorus
no disponible   
193,00 mg   
35

Potasio
no disponible   
350,00 mg   
15

Sodio
105,00 mg   
99+
129,00 mg   
99+

Zinc
no disponible   
0,79 mg   
36

Otro
  
  

Agua
no disponible   
28,71 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación   
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía   

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad   
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina   
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   

Alergia
  
  

Yogur búlgaro y Dulce de leche Síntomas de la alergia
No disponible   
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, No disponible, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.   
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.   

Color
blanco   
marrón   

Yogur búlgaro y Dulce de leche Sabor
cremoso   
Sweet   

Yogur búlgaro y Dulce de leche Aroma
olor agrio   
dulce   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Bulgaria   
Argentina   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche desnatada, leche entera   
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla   

Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
Desconocido   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
Desconocido   
180   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 meses   
2- 3 semanas   

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