Yogur búlgaro vs dulce de leche cuajada
Calorías
Calorías por cada 100 gramos
140,00 kcal
99+
64,29 kcal
99+
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
8,00 gramo
99+
3,50 gramo
99+
Carbohidratos
8,00 gramo
36
4,50 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
6,00 gramo
99+
0,00 gramo
grasas
9,00 gramo
99+
3,60 gramo
21
Grasa saturada
6,00 gramo
36
2,30 gramo
20
Grasas trans
0,00 gramo
no disponible
Grasa poli-insaturada
no disponible
0,10 gramo
99+
Grasa monosaturada
no disponible
1,00 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
40,00 mg
33
14,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
40,00 IU
99+
106,23 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
no disponible
0,05 mg
20
Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible
0,20 mg
39
Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible
0,18 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,20 mg
14
0,30 mg
25
Vitamina D
150,00 IU
3
4,04 IU
29
Vitamina D (D2+D3)
no disponible
0,10 µg
16
Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible
0,09 mg
34
Vitamina K (filoquinona)
no disponible
0,00 µg
27
Minerales
Calcio
275,00 mg
36
127,00 mg
99+
Hierro
0,00 mg
99+
0,05 mg
99+
Magnesio
no disponible
12,70 mg
34
Phosphorus
no disponible
95,00 mg
99+
Potasio
no disponible
155,00 mg
40
Sodio
105,00 mg
99+
49,00 mg
99+
Zinc
no disponible
0,44 mg
99+
Otro
Agua
no disponible
87,60 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación
Desconocido
Otros beneficios generales
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad
No disponible
Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo
Desconocido
Nutricionales importancia y usos
Usos
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
Desconocido
Alergia
Yogur búlgaro y dulce de leche cuajada Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.
es un postre a base de leche, elaborado con leche azucarada y cuajo, la enzima digestiva, que cuaja la leche. que podría ser descrito como un flan o un queso muy suave azucarada.
Color
blanco
No disponible
Yogur búlgaro y dulce de leche cuajada Sabor
cremoso
No disponible
Yogur búlgaro y dulce de leche cuajada Aroma
olor agrio
No disponible
Vegetariano
sí
No disponible
Origen
Bulgaria
americano, Dinamarca
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche desnatada, leche entera
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo
Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
cuenco, plato superficial, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
Desconocido
10- 15 minutos
Hora de cocinar
Desconocido
90
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Estante La vida
2- 3 meses
24 meses
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