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Fontinakäse vs Mozzarella Käse Fakten


Mozzarella Käse vs Fontinakäse Fakten


Kalorien

Kalorien Pro 100g
389,00 Kcal   
18
300,00 Kcal   
40

Kalorien Im 1 Pat
513,00 Kcal   
18
336,00 Kcal   
9

Kalorien in 1 Esslöffel
58,00 Kcal   
11
Nicht Anwendbar   

Kalorien In 1 Cup
110,00 Kcal   
18
85,00 Kcal   
9

Kalorien In 1-Stick
109,00 Kcal   
9
85,00 Kcal   
4

Serviergröße
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
22,17 g   
23

Kohlenhydrate
1,55 g   
99+
2,19 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
1,55 g   
20
1,03 g   
16

Fette
31,14 g   
99+
22,35 g   
99+

% Fettgehalt
45 %   
15
Nicht verfügbar   

Gesättigte Fette
19,20 g   
99+
13,15 g   
99+

Trans-Fette
0,00 g   
Nicht verfügbar   

Polyungesättigten Fette
1,65 g   
12
0,77 g   
35

Einfach ungesättigte Fette
8,69 G   
20
6,57 G   
39

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
153,00 mg   
5
2,50 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
913,00 IU   
19
676,00 IU   
27

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg   
35
0,03 mg   
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg   
38
0,28 mg   
29

Vitamin B3 (Niacin)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
38

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg   
18
0,04 mg   
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
6,00 µg   
32
7,00 µg   
30

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,68 µg   
8
2,28 µg   
6

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
23,00 IU   
19
16,00 IU   
24

Vitamin D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
0,40 µg   
13

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,27 mg   
22
0,19 mg   
29

Vitamin K (Phyllochinon)
2,60 µg   
10
2,30 µg   
13

Mineralien
  
  

Kalzium
550,00 mg   
21
505,00 mg   
23

Eisen
0,23 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnesium
14,00 mg   
32
20,00 mg   
24

Phosphor
346,00 mg   
28
354,00 mg   
26

Kalium
64,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Natrium
800,00 mg   
13
627,00 mg   
22

Zink
3,50 mg   
9
2,92 mg   
16

Andere
  
  

Wasser
37,92 g   
0,25 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem   
Antioxidative Wirkung, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Kontrollen Diabetes, Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Schützt vor Gout, Verhindert Krebs   

Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit   
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns   
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut   

Haarpflege
Unbekannt   
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse   
Keine Anwendungen gefunden   

Ernährungs Bedeutung
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2   
Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Vitamin A, Reich an Vitamin D   

Allergie
  
  

Fontinakäse und Mozzarella Käse Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase   
Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Husten, Durchfall, Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Erbrechen, Pfeifender Atem   

Was ist

Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.   
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.   

Farbe
Elfenbein   
Weiß   

Fontinakäse und Mozzarella Käse Geschmack
Cremig, Glatt, Torte   
Milchig   

Fontinakäse und Mozzarella Käse Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch   
Frisch, Milchig   

Vegetarier
No   
Yes   

Herkunft
Italien   
Italien   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   
Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser   

Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
2- 3 Stunden   

Kochzeit
90   
20   

Alterungszeit
3 Monate   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Haltbarkeit
2- 3 Monate   
5- 7 Tage   

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