Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
  
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
  
Color
Marfil
  
blanco
  
Queso fontina y Queso mozzarella Sabor
cremoso, Liso, tarta
  
lechoso
  
Queso fontina y Queso mozzarella Aroma
leve, olor agrio
  
Fresco, lechoso
  
Vegetariano
no
  
sí
  
Origen
Italia
  
Italia