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mi dieta láctea


Queso crema vs Queso ricotta hechos


Queso ricotta vs Queso crema hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
350,00 kcal   
33
174,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
812,00 kcal   
22
no disponible   

Calorías en 1 cda
35,00 kcal   
10
no disponible   

Calorías en 1 taza
99,00 kcal   
12
no disponible   

Calorías en 1 barra
66,00 kcal   
3
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
6,15 gramo   
99+
11,26 gramo   
38

Carbohidratos
5,52 gramo   
99+
3,04 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
3,76 gramo   
34
0,27 gramo   
2

grasas
34,44 gramo   
99+
12,98 gramo   
99+

% Contenido gordo
65 %   
20
no disponible   

Grasa saturada
2,93 gramo   
28
8,30 gramo   
99+

Grasas trans
15,00 gramo   
12
2,00 gramo   
9

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo   
99+
0,39 gramo   
99+

Grasa monosaturada
1,29 gramo   
99+
3,63 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
51,00 mg   
29

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.111,00 IU   
7
445,00 IU   
35

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,03 mg   
99+
0,20 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg   
32
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
1,00 µg   
99+
12,00 µg   
23

Vitamina B12 (cobalamina)
0,03 µg   
99+
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
10,00 IU   
26

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,86 mg   
10
0,11 mg   
32

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
1,10 µg   
20

Minerales
  
  

Calcio
97,00 mg   
99+
207,00 mg   
99+

Hierro
0,11 mg   
99+
0,38 mg   
31

Magnesio
9,00 mg   
99+
11,00 mg   
38

Phosphorus
107,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Potasio
132,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Sodio
314,00 mg   
33
84,00 mg   
99+

Zinc
0,50 mg   
99+
1,16 mg   
29

Otro
  
  

Agua
52,62 gramo   
71,70 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía   
absorps de calcio y vitamina B   

Otros beneficios generales
No disponible   
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
NA   

Importancia nutricional
alta en calorías, contenido de grasa rica   
buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Queso crema y Queso ricotta Síntomas de la alergia
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.   
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.   

Color
blanco   
blanco   

Queso crema y Queso ricotta Sabor
cremoso, leve, Sweet   
No disponible   

Queso crema y Queso ricotta Aroma
Fresco, Pleasant   
No disponible   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Estados Unidos   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada   
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre   

Fermentación Agente
bacterias mesófilas   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina   
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2 semanas   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
30   
30   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
99,00 °F   
5

Estante La vida
3-4 semanas   
12 semanas   

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Tipos de queso

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