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Queso ricotta vs Queso mozzarella


Queso mozzarella vs Queso ricotta


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
174,00 kcal   
99+
300,00 kcal   
40

Calorías en 1 pat
no disponible   
336,00 kcal   
9

Calorías en 1 cda
no disponible   
No Aplicable   

Calorías en 1 taza
no disponible   
85,00 kcal   
9

Calorías en 1 barra
no disponible   
85,00 kcal   
4

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
11,26 gramo   
38
22,17 gramo   
23

Carbohidratos
3,04 gramo   
99+
2,19 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,27 gramo   
2
1,03 gramo   
16

grasas
12,98 gramo   
99+
22,35 gramo   
99+

Grasa saturada
8,30 gramo   
99+
13,15 gramo   
99+

Grasas trans
2,00 gramo   
9
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,39 gramo   
99+
0,77 gramo   
35

Grasa monosaturada
3,63 gramo   
99+
6,57 gramo   
39

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
51,00 mg   
29
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU   
35
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
99+
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg   
23
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg   
99+
2,28 µg   
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
10,00 IU   
26
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg   
15
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg   
32
0,19 mg   
29

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg   
20
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
207,00 mg   
99+
505,00 mg   
23

Hierro
0,38 mg   
31
0,44 mg   
28

Magnesio
11,00 mg   
38
20,00 mg   
24

Phosphorus
2,50 mg   
99+
354,00 mg   
26

Potasio
105,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
84,00 mg   
99+
627,00 mg   
22

Zinc
1,16 mg   
29
2,92 mg   
16

Otro
  
  

Agua
71,70 gramo   
0,25 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas   
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D   

Alergia
  
  

Queso ricotta y Queso mozzarella Síntomas de la alergia
No disponible   
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.   
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.   

Color
blanco   
blanco   

Queso ricotta y Queso mozzarella Sabor
No disponible   
lechoso   

Queso ricotta y Queso mozzarella Aroma
No disponible   
Fresco, lechoso   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Italia   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre   
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de   
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
30   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
99,00 °F   
5

Estante La vida
12 semanas   
5- 7 días   

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