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Queso Brie
Queso Brie

Queso romano
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Queso Brie
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Queso romano

Queso Brie vs Queso romano

Calorías

Calorías en 1 taza

416,00 kcal452,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

334,00 kcal387,00 kcal
0 904
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Calorías en 1 cda

57,00 kcal108,00 kcal
2 133
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Calorías en 1 oz

95,00 kcal110,00 kcal
10 717
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Calorías en 1 rebanada de

101,00 kcal298,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

20,75 gramo31,80 gramo
0 215
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Carbohidratos

0,45 gramo3,63 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

0,45 gramo0,73 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

27,68 gramo26,94 gramo
0.1 175
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Contenido gordo

20 %28 %
0 100
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Grasa saturada

17,41 gramo17,12 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,10 gramo0,10 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,83 gramo0,59 gramo
0 48
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Grasa monosaturada

8,01 gramo7,84 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

100,00 mg104,00 mg
0 325
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Vitaminas

Vitamina A

592,00 IU415,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,07 mg0,04 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,52 mg0,37 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,38 mg0,08 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,24 mg0,09 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

65,00 µg7,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,65 µg1,12 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,24 mg0,23 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg2,20 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

184,00 mg1.064,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,50 mg0,77 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

20,00 mg41,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

188,00 mg760,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

152,00 mg86,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

629,00 mg1.433,00 mg
0 7022.4
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Zinc

2,38 mg2,58 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

48,42 gramo30,91 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico
controla la diabetes, previene el cáncer, previene la enfermedad de las arterias coronarias, previene la obesidad

Otros beneficios generales

estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
estimula el sistema inmunológico, reduce el índice de masa corporal, reduce el nivel de colesterol en la sangre, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
funciona excelente como queso de mesa

Importancia nutricional

buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio

Alergia

Síntomas de la alergia

congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, gas, alta presion sanguinea, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, náusea, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias

Qué es

Qué es

  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.

Color

-
de color amarillo pálido

Sabor

con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del
leve, Afilado, fuerte y picante del

Aroma

pronunciado, fuerte
fuerte

Vegetariano

Origen

Francia
Italia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera

Fermentación Agente

moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde
Streptococcus thermophilus

Cosas que necesitas

prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa

tiempo duración

Tiempo de preparación

18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
10- 12 horas

Hora de cocinar

25
90

Tiempo de envejecimiento

7- 10 días
5 meses

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

40,00 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

5- 7 días
24 meses