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Queso Brie vs Queso ricotta hechos


Queso ricotta vs Queso Brie hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
416,00 kcal  
99+
339,00 kcal  
99+

Calorías
334,00 kcal  
35
174,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
57,00 kcal  
31
39,00 kcal  
24

Calorías en 1 oz
95,00 kcal  
99+
39,00 kcal  
17

Calorías en 1 rebanada de
101,00 kcal  
30
174,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
20,75 gramo  
27
11,26 gramo  
38

Carbohidratos
0,45 gramo  
99+
3,04 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,45 gramo  
6
0,27 gramo  
3

grasas
27,68 gramo  
99+
12,98 gramo  
99+

Contenido gordo
20 %  
17
13 %  
12

Grasa saturada
17,41 gramo  
99+
8,30 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
2,00 gramo  
14

Grasa poli-insaturada
0,83 gramo  
32
0,39 gramo  
99+

Grasa monosaturada
8,01 gramo  
29
3,63 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
100,00 mg  
10
51,00 mg  
29

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU  
31
445,00 IU  
35

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg  
12
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg  
7
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg  
21
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg  
10
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg  
3
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg  
9
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
10,00 IU  
31

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
0,11 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
1,10 µg  
24

Minerales
  
  

Calcio
184,00 mg  
99+
207,00 mg  
99+

Hierro
0,50 mg  
28
0,38 mg  
33

Magnesio
20,00 mg  
27
11,00 mg  
99+

Phosphorus
188,00 mg  
36
2,50 mg  
99+

Potasio
152,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Sodio
629,00 mg  
20
84,00 mg  
99+

Zinc
2,38 mg  
27
1,16 mg  
32

Otro
  
  

Agua
48,42 gramo  
71,70 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  
absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  
buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos  
-  

Qué es

Qué es
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.  

Color
-  
blanco  

Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del  
-  

Aroma
pronunciado, fuerte  
-  

Vegetariano
no  
no  

Origen
Francia  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar  
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre  

Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico  
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
25  
30  

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
99,00 °F  
5

Estante La vida
5- 7 días  
12 semanas  

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Tipos de queso

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