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mi dieta láctea


Queso Brie vs Cuajada hechos


Cuajada vs Queso Brie hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
334,00 kcal   
35
98,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
206,00 kcal   
6

Calorías en 1 cda
no disponible   
14,00 kcal   
3

Calorías en 1 taza
no disponible   
28,00 kcal   
3

Calorías en 1 barra
no disponible   
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
20,75 gramo   
27
11,12 gramo   
39

Carbohidratos
0,45 gramo   
99+
3,38 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,45 gramo   
5
2,67 gramo   
26

grasas
27,68 gramo   
99+
4,30 gramo   
29

Grasa saturada
17,41 gramo   
99+
1,72 gramo   
12

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,83 gramo   
31
0,12 gramo   
99+

Grasa monosaturada
8,01 gramo   
27
0,78 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
100,00 mg   
10
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
592,00 IU   
31
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,07 mg   
12
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,52 mg   
7
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,38 mg   
14
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,24 mg   
9
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
65,00 µg   
3
12,00 µg   
23

Vitamina B12 (cobalamina)
1,65 µg   
9
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
3,00 IU   
30

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
184,00 mg   
99+
83,00 mg   
99+

Hierro
0,50 mg   
27
0,07 mg   
99+

Magnesio
20,00 mg   
24
8,00 mg   
99+

Phosphorus
188,00 mg   
36
159,00 mg   
38

Potasio
152,00 mg   
99+
104,00 mg   
99+

Sodio
629,00 mg   
20
364,00 mg   
30

Zinc
2,38 mg   
25
0,40 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
48,42 gramo   
79,79 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   

Alergia
  
  

Queso Brie y Cuajada Síntomas de la alergia
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.   

Color
No disponible   
blanco   

Queso Brie y Cuajada Sabor
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   
agrio   

Queso Brie y Cuajada Aroma
pronunciado, fuerte   
Fresco, olor agrio   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Francia   
Desconocido   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   
Leche, yogurt   

Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   
olla grande, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
25   
15   

Tiempo de envejecimiento
7- 10 días   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
5- 7 días   

resumen >>
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Tipos de queso

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