Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.
Color
blanco
blanco
Sabor
cremoso
amargo, Afilado
Aroma
olor agrio
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Bulgaria
Kenia