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Yogur búlgaro
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Qué es Yogur búlgaro y Kaymak
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1 Qué es
1.1 Qué es
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
1.1.1 Color
blanco
blanco
1.1.2 Sabor
cremoso
cremoso, lechoso
1.1.3 Aroma
olor agrio
lechoso
1.1.4 Vegetariano
sí
sí
1.2 Origen
Bulgaria
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán

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