Ciò che è
yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
Colore
Bianca
Bianca
Sapore
Cremoso
Cremoso, Latteo
Aroma
odore acido
Latteo
Vegetariano
sì
sì
Origine
Bulgaria
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan