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Yogurt bulgaro
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Ciò che è Yogurt bulgaro e Kaymak
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
1.1.1 Colore
Bianca
Bianca
1.1.2 Sapore
Cremoso
Cremoso, Latteo
1.1.3 Aroma
odore acido
Latteo
1.1.4 Vegetariano
sì
sì
1.2 Origine
Bulgaria
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan

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