होम
×

बल्गेरियन दही
बल्गेरियन दही

कायमाक
कायमाक



ADD
Compare
X
बल्गेरियन दही
X
कायमाक

बल्गेरियन दही आणि कायमाक काय आहे?

1 काय आहे
1.1 काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
कायमाक परंपरेने म्हैस किंवा टर्की गाईचे दुध पासून उत्पादित आहे दृष्टीने मलई, एक प्रकारचा आहे. तो नाश्ता येथे मध व काही पारंपारिक तुर्की काढले दुखत आहेत.
1.1.1 रंग
पांढरा
पांढरा
1.1.2 चव
मलईदार
मलईदार, दुधाचा
1.1.3 सुगंध
आंबट वास
दुधाचा
1.1.4 शाकाहारी
होय
होय
1.2 मूळ
बल्गेरिया
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये