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Qué es Urda y Smetana

Urda
Smetana
Qué es Smetana y Urda


Qué es
Qué es
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.  
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.  
Color
-  
-  
Sabor
lechoso, Sweet  
agrio  
Aroma
Fresco  
lechoso  
Vegetariano
sí  
sí  
Origen
Israel  
Rusia  
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Tipos de queso

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