Qué es
Buttermilk es un líquido fabricado por el procedimiento de batir la mantequilla de crema.
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Color
-
marrón
Sabor
agrio
Sweet
Aroma
olor agrio
dulce
Vegetariano
sí
sí
Origen
India
Argentina