Qué es Suero de la leche y Dulce de leche

Suero de la leche

Dulce de leche

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1 Qué es

1.1 Qué es

Buttermilk es un líquido fabricado por el procedimiento de batir la mantequilla de crema.

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

1.1.1 Color

No disponible

marrón

1.1.2 Sabor

agrio

Sweet

1.1.3 Aroma

olor agrio

dulce

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

India

Argentina

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