Qué es Dulce de leche y Zincica

Dulce de leche

Zincica

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Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

marrón

Sweet

dulce

sí

Argentina

zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.

agrio, Sweet

olor agrio

sí

República Checa, Polonia

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