Wat is
Karnemelk is een vloeistof bereid volgens de werkwijze van roeren van boter uit room.
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Kleur
-
Bruin
Smaak
zuur
Zoet
Aroma
zure geur
Zoet
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Indië
Argentinië