Servicio tamaño
Ingredientes
Fermentación Agente
Cosas que necesitas
Tiempo de preparación
Hora de cocinar
Tiempo de envejecimiento
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
cuajo, sal de mar, leche de oveja
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
2 tazones, Cazo, agitador de