Qué es
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Queso gouda y Queso fontina Sabor
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet
cremoso, Liso, tarta
Queso gouda y Queso fontina Aroma
olor agrio
leve, olor agrio
Origen
Países Bajos
Italia