Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
mantequilla es una grasa comestible sólido hecho a partir de nata y leche por el proceso de batido.
Color
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de color amarillo pálido
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
salado
Aroma
olor agrio, fuerte
mantecoso
Vegetariano
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Origen
Europa, Francia
China, India, Japón, Rusia