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Qué es Quark y Natillas


Qué es Natillas y Quark


Qué es

Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.  
un postre o salsa dulce hecho con leche y huevos, o leche en o polvos.  

Color
-  
amarillo  

Sabor
-  
grueso  

Aroma
-  
lechoso, dulce  

Vegetariano
-  
no  

Origen
Alemania  
Francia  

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