Qué es
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Color
blanco
-
Sabor
amargo, Afilado
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
lechoso
olor agrio, fuerte
Vegetariano
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Origen
Kenia
Europa, Francia