Qué es Madzun y Queso azul

Madzun

Queso azul

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1 Qué es

1.1 Qué es

madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.

El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

1.1.1 Color

No disponible

1.1.2 Sabor

No disponible

salado, Afilado, fuerte y picante del

1.1.3 Aroma

No disponible

olor agrio, fuerte

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origen

americano

Europa, Francia

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