Qué es Madzun y Quark

Madzun

Quark

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1 Qué es

1.1 Qué es

madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.

Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.

1.1.1 Color

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1.1.2 Sabor

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1.1.3 Aroma

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1.1.4 Vegetariano

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1.2 Origen

americano

Alemania

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