Qué es Kulfi y Queso azul
Qué es
kulfi es un postre helado indio. se trata en varios diferentes variedades y se asemeja a la crema de hielo, excepto que es más densa y cremosa.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Sabor
cremoso, lechoso, Sweet, grueso
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
lechoso
olor agrio, fuerte
Origen
Subcontinente indio
Europa, Francia