Qué es Queso azul y Kulfi
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
kulfi es un postre helado indio. se trata en varios diferentes variedades y se asemeja a la crema de hielo, excepto que es más densa y cremosa.
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
cremoso, lechoso, Sweet, grueso
Aroma
olor agrio, fuerte
lechoso
Origen
Europa, Francia
Subcontinente indio