Qué es
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
mantequilla es una grasa comestible sólido hecho a partir de nata y leche por el proceso de batido.
Color
-
de color amarillo pálido
Sabor
a levadura
salado
Aroma
lechoso
mantecoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
las regiones del norte del Cáucaso
China, India, Japón, Rusia