Qué es Dulce de leche y Hacer leche
Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
es en alimento producido permitiendo que la leche no pasteurizada para encender agria a una humedad y temperatura específica. con el tiempo, la leche se espesa o se cuaja en una sustancia de tipo yogur con un fuerte sabor, amargo.
Color
marrón
No disponible
Dulce de leche y Hacer leche Sabor
Sweet
No disponible
Dulce de leche y Hacer leche Aroma
dulce
No disponible
Vegetariano
sí
No disponible
Origen
Argentina
irlandesa