Ciò che è Dulce de leche e Clabber
Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
Colore
Marrone
Non disponibile
Dulce de leche e Clabber Sapore
Dolce
Non disponibile
Dulce de leche e Clabber Aroma
Dolce
Non disponibile
Vegetariano
sì
Non disponibile
Origine
Argentina
irlandese