Qué es Dulce de leche y Caramel
Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Caramel es un líquido hecho por el azúcar calefacción y la cocina o el jarabe hasta que se vuelve de color marrón que se utiliza como ingrediente para la coloración y sabor a los alimentos.
Color
marrón
No disponible
Dulce de leche y Caramel Sabor
Sweet
No disponible
Dulce de leche y Caramel Aroma
dulce
No disponible
Origen
Argentina
americano