Wat is Dulce de Leche en Karamel
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Karamel is een vloeibaar gemaakt door verwarming en koken suiker of siroop totdat bruin dat wordt gebruikt als ingrediënt voor het kleuren en het aromatiseren van levensmiddelen wordt.
Kleur
Bruin
Niet beschikbaar
Dulce de Leche En Karamel Smaak
Zoet
Niet beschikbaar
Dulce de Leche En Karamel Aroma
Zoet
Niet beschikbaar
Oorsprong
Argentinië
Amerikaans