Qué es
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
Color
blanco
blanco
Sabor
agrio, grueso
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
Aroma
lechoso
olor agrio
Vegetariano
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Origen
Indonesia
Francia