Wat is Zure room en Roquefort kaas

Zure room

Roquefort kaas

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.

1.1.1 Kleur

Wit

Blauw

1.1.2 Smaak

zuur

Zout, Scherp, pikant

1.1.3 Aroma

Melkachtig

zure geur, Sterk

1.1.4 Vegetarisch

Nee

1.2 Oorsprong

Europa, Griekenland, Italië

Frankrijk

Vergelijk Zuivelproducten » Meer

Zure room Vs cuajada

Zure room Vs Creme fraiche

Zure room Vs viili

Buffalo Curd Feiten

Matzoon Feiten

Chaas Feiten

Yakult Feiten

Creme fraiche Feiten

cuajada Feiten

Meer Gefermenteerde...