Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
Color
blanco
amarillo
Sabor
agrio
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet
Aroma
lechoso
olor agrio
Vegetariano
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Origen
Europa, Grecia, Italia
Países Bajos