Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.
Colore
Bianca
Giallo
Sapore
Aspro
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce
Aroma
Latteo
odore acido
Vegetariano
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Origine
Europa, Grecia, Italia
Olanda