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mi dieta láctea


Mantequilla de yak vs Skyr


Skyr vs Mantequilla de yak


Calorías

Calorías en 1 taza
70,00 kcal  
4
110,00 kcal  
10

Calorías
0,00 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
102,00 kcal  
99+
8,00 kcal  
6

Calorías en 1 oz
204,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
26

Calorías en 1 rebanada de
876,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
0,50 gramo  
99+
11,00 gramo  
40

Carbohidratos
12,00 gramo  
31
4,00 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,00 gramo  
4,00 gramo  
36

grasas
8,00 gramo  
39
0,20 gramo  
2

Contenido gordo
6 %  
6
0 %  

Grasa saturada
5,00 gramo  
37
0,10 gramo  
1

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo  
21
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
2,00 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg  
99+
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
2,90 mg  
8

Vitamina D
0,25 IU  
99+
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
2,50 µg  
3
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,53 mg  
19

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
0,25 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Hierro
5,25 mg  
3
0,80 mg  
17

Magnesio
3,25 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Phosphorus
2,50 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potasio
0,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sodio
60,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Zinc
0,25 mg  
99+
0,53 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo  
74,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
proporciona energía  
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
humectante natural  
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel  

Cuidado del cabello
ayuda a una mejor retención de humedad, excelente acondicionador para el cabello, reduce la caspa, resultado en el pelo brillante  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza como combustible para lámparas de mantequilla, abrigos de piel de pulido, mantequilla rancia de yak se utiliza para el curtido se esconde, para hacer esculturas de mantequilla tradicionales en Tíbet  
-  

Importancia nutricional
contiene alta cantidad de caroteno, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contenido de grasa rica  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, flatulencia o gas, gas, erupciones en la piel con picazón, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel  
-  

Qué es

Qué es
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak  
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  

Color
amarillo  
-  

Sabor
mantecoso, salado  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
sí  
-  

Origen
Nepal  
Islandia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
la leche de yak  
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle  
2 tazones, envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
-  
24 horas  

Hora de cocinar
20  
40  

Tiempo de envejecimiento
24 horas  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Estante La vida
como un año  
3-4 semanas  

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