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Leche entera vs Kefir


Kefir vs Leche entera


Calorías

Calorías en 1 taza
149,00 kcal  
22
168,00 kcal  
28

Calorías
61,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
9,00 kcal  
7
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
18,00 kcal  
7
41,00 kcal  
18

Calorías en 1 rebanada de
61,00 kcal  
14
41,00 kcal  
5

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,15 gramo  
99+
3,79 gramo  
99+

Carbohidratos
4,80 gramo  
99+
4,48 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
5,05 gramo  
99+
4,61 gramo  
99+

grasas
3,25 gramo  
17
0,93 gramo  
7

Contenido gordo
4 %  
3 %  
3

Grasa saturada
1,87 gramo  
16
0,66 gramo  
7

Grasas trans
2,00 gramo  
14
0,04 gramo  
1

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,05 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,81 gramo  
99+
0,31 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
10,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
162,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,05 mg  
19
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
5,00 µg  
99+
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,45 µg  
37
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
51,00 IU  
6
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2+D3)
1,30 µg  
5
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
113,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Hierro
0,03 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphorus
84,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potasio
132,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sodio
43,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinc
0,37 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
88,13 gramo  
90,07 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
ayuda en la tripa problemas gastrointestinales y la digestión, alta digestibilidad, mejor para la pérdida de peso  

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, presencia de calcio, proporciona energía, apoya la desintoxicación  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
relaja los pies, utilizado como una fórmula infantil en Rusia  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
leche entera es la leche cruda, no pasteurizada obtenida de mamíferos como vacas, búfalos, cabras, ovejas, yaks, camellos.  
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
a levadura  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
al este europeo países- Bulgaria, República Checa, Ucrania  
las regiones del norte del Cáucaso  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
leche entera  
semillas de kéfir, leche entera  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
pan, espátula  
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
20  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
99,00 °F  
5

Estante La vida
2- 3 semanas  
2- 3 semanas  

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