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mi dieta láctea


Leche agria vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Leche agria


Calorías

Calorías en 1 taza
122,00 kcal  
14
960,00 kcal  
99+

Calorías
55,00 kcal  
99+
320,00 kcal  
39

Calorías en 1 cda
13,00 kcal  
9
45,00 kcal  
26

Calorías en 1 oz
27,00 kcal  
10
135,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
31,00 kcal  
3
135,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,00 gramo  
99+
7,00 gramo  
99+

Carbohidratos
4,00 gramo  
99+
55,00 gramo  
4

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,70 gramo  
99+
50,00 gramo  
99+

grasas
4,80 gramo  
32
7,00 gramo  
38

Contenido gordo
2 %  
2
8 %  
8

Grasa saturada
3,10 gramo  
33
4,50 gramo  
36

Grasas trans
0,00 gramo  
0,36 gramo  
6

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo  
99+
0,38 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,00 gramo  
99+
2,14 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
19,00 mg  
99+
29,00 mg  
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
267,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,41 mg  
14

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,31 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,60 mg  
10

Vitamina D
0,80 IU  
99+
6,00 IU  
35

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,40 µg  
28
1,30 µg  
22

Minerales
  
  

Calcio
116,00 mg  
99+
251,00 mg  
38

Hierro
0,04 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
22,00 mg  
25

Phosphorus
91,00 mg  
99+
193,00 mg  
35

Potasio
162,00 mg  
39
350,00 mg  
18

Sodio
100,00 mg  
99+
129,00 mg  
99+

Zinc
0,44 mg  
99+
0,79 mg  
39

Otro
  
  

Agua
88,00 gramo  
28,71 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante  
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos  
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.  
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  

Color
-  
marrón  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
dulce  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
África  
Argentina  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
limón, Leche, Vinagre  
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
-  
180  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
-  
2- 3 semanas  

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