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mi dieta láctea


Leche agria vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Leche agria


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
55,00 kcal   
99+
320,00 kcal   
39

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,00 gramo   
99+
7,00 gramo   
99+

Carbohidratos
4,00 gramo   
99+
55,00 gramo   
4

Fibra
no disponible   
0,00 gramo   
15

Azúcar
no disponible   
50,00 gramo   
99+

grasas
4,80 gramo   
32
7,00 gramo   
38

Grasa saturada
3,10 gramo   
30
4,50 gramo   
33

Grasas trans
0,00 gramo   
0,36 gramo   
4

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo   
99+
0,38 gramo   
99+

Grasa monosaturada
0,00 gramo   
99+
2,14 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
19,00 mg   
99+
29,00 mg   
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU   
99+
267,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,02 mg   
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,41 mg   
13

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
40
0,21 mg   
20

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,02 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg   
99+
0,31 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
2,60 mg   
7

Vitamina D
0,80 IU   
34
6,00 IU   
28

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,20 mg   
28

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
1,30 µg   
19

Minerales
  
  

Calcio
116,00 mg   
99+
251,00 mg   
38

Hierro
0,04 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Magnesio
12,00 mg   
35
22,00 mg   
22

Phosphorus
91,00 mg   
99+
193,00 mg   
35

Potasio
162,00 mg   
35
350,00 mg   
15

Sodio
100,00 mg   
99+
129,00 mg   
99+

Zinc
0,44 mg   
99+
0,79 mg   
36

Otro
  
  

Agua
no disponible   
28,71 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer   
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía   

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante   
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos   
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   

Alergia
  
  

Leche agria y Dulce de leche Síntomas de la alergia
No disponible   
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, No disponible, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.   
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.   

Color
No disponible   
marrón   

Leche agria y Dulce de leche Sabor
No disponible   
Sweet   

Leche agria y Dulce de leche Aroma
No disponible   
dulce   

Vegetariano
No disponible   
sí   

Origen
África   
Argentina   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
limón, Leche, Vinagre   
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
envase   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
NA   
180   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
NA   
2- 3 semanas   

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