Kaymak vs Yogur búlgaro
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
585,00 kcal
9
140,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
0,96 gramo
99+
8,00 gramo
99+
Carbohidratos
3,31 gramo
99+
8,00 gramo
36
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,39 gramo
4
6,00 gramo
99+
grasas
63,10 gramo
99+
9,00 gramo
99+
% Contenido gordo
60 %
19
no disponible
Grasa saturada
37,66 gramo
99+
6,00 gramo
36
Grasas trans
no disponible
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
1,45 gramo
13
no disponible
Grasa monosaturada
16,51 gramo
9
no disponible
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
54,00 mg
27
40,00 mg
33
Vitaminas
Vitamina A
691,00 IU
26
40,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
99+
no disponible
Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg
99+
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
no disponible
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg
25
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
0,41 µg
36
no disponible
Vitamina C (ácido ascórbico)
no disponible
1,20 mg
14
Vitamina D
25,00 IU
15
150,00 IU
3
Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg
10
no disponible
Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg
4
no disponible
Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg
3
no disponible
Minerales
Calcio
45,00 mg
99+
275,00 mg
36
Hierro
0,14 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
6,00 mg
99+
no disponible
Phosphorus
70,00 mg
99+
no disponible
Potasio
91,00 mg
99+
no disponible
Sodio
19,00 mg
99+
105,00 mg
99+
Zinc
2,93 mg
15
no disponible
Otro
Agua
32,40 gramo
no disponible
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
ayuda a las células blancas de la sangre, mejora la tasa de metabolismo, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, estimula cerebro y sus funciones
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación
Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
humectante natural, Trata las líneas finas y arrugas
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad
Cuidado del cabello
estimula el crecimiento del cabello, reduce la caída del cabello
fortalece las raíces del pelo
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers
Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
Alergia
Kaymak y Yogur búlgaro Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos
No disponible
Qué es
Qué es
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.
Color
blanco
blanco
Kaymak y Yogur búlgaro Sabor
cremoso, lechoso
cremoso
Kaymak y Yogur búlgaro Aroma
lechoso
olor agrio
Vegetariano
sí
sí
Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
Bulgaria
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche Homogeneizada, crema batida
leche desnatada, leche entera
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cosas que necesitas
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
cuenco, cultivos vivos
tiempo duración
Tiempo de preparación
24 horas
Desconocido
Hora de cocinar
480
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
40,00 °F
18
Estante La vida
5- 7 días
2- 3 meses
