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mi dieta láctea


Grasa de mantequilla vs Cuajada


Cuajada vs Grasa de mantequilla


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
744,00 kcal   
4
98,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
206,00 kcal   
6

Calorías en 1 cda
no disponible   
14,00 kcal   
3

Calorías en 1 taza
no disponible   
28,00 kcal   
3

Calorías en 1 barra
no disponible   
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
0,60 gramo   
99+
11,12 gramo   
39

Carbohidratos
0,60 gramo   
99+
3,38 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,60 gramo   
14
2,67 gramo   
26

grasas
82,20 gramo   
99+
4,30 gramo   
29

Grasa saturada
52,10 gramo   
99+
1,72 gramo   
12

Grasas trans
2,90 gramo   
10
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
2,80 gramo   
7
0,12 gramo   
99+

Grasa monosaturada
20,90 gramo   
6
0,78 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,00 mg   
99+
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,07 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,00 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
0,00 µg   
99+
12,00 µg   
23

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
3,00 IU   
30

Vitamina D (D2+D3)
0,90 µg   
8
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg   
99+
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
23,00 mg   
99+
83,00 mg   
99+

Hierro
2,00 mg   
7
0,07 mg   
99+

Magnesio
2,00 mg   
99+
8,00 mg   
99+

Phosphorus
23,00 mg   
99+
159,00 mg   
38

Potasio
2,00 mg   
99+
104,00 mg   
99+

Sodio
606,00 mg   
23
364,00 mg   
30

Zinc
0,10 mg   
99+
0,40 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
5,00 gramo   
79,79 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, tratar las infecciones fúngicas   
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
NA   
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
NA   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
NA   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina D   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   

Alergia
  
  

Grasa de mantequilla y Cuajada Síntomas de la alergia
No disponible   
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%   
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.   

Color
No disponible   
blanco   

Grasa de mantequilla y Cuajada Sabor
No disponible   
agrio   

Grasa de mantequilla y Cuajada Aroma
No disponible   
Fresco, olor agrio   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
NA   
Desconocido   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
NA   
Leche, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
No disponible   
olla grande, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
No disponible   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
NA   
15   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
7- 10 días   
5- 7 días   

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