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mi dieta láctea


Cuajada vs Grasa de mantequilla


Grasa de mantequilla vs Cuajada


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
98,00 kcal   
99+
744,00 kcal   
4

Calorías en 1 pat
206,00 kcal   
6
no disponible   

Calorías en 1 cda
14,00 kcal   
3
no disponible   

Calorías en 1 taza
28,00 kcal   
3
no disponible   

Calorías en 1 barra
No Aplicable   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
11,12 gramo   
39
0,60 gramo   
99+

Carbohidratos
3,38 gramo   
99+
0,60 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
2,67 gramo   
26
0,60 gramo   
14

grasas
4,30 gramo   
29
82,20 gramo   
99+

Grasa saturada
1,72 gramo   
12
52,10 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
2,90 gramo   
10

Grasa poli-insaturada
0,12 gramo   
99+
2,80 gramo   
7

Grasa monosaturada
0,78 gramo   
99+
20,90 gramo   
6

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
2,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
30
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,07 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
39
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg   
23
0,00 µg   
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg   
35
0,30 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
3,00 IU   
30
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
0,90 µg   
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,00 mg   
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg   
99+
23,00 mg   
99+

Hierro
0,07 mg   
99+
2,00 mg   
7

Magnesio
8,00 mg   
99+
2,00 mg   
99+

Phosphorus
159,00 mg   
38
23,00 mg   
99+

Potasio
104,00 mg   
99+
2,00 mg   
99+

Sodio
364,00 mg   
30
606,00 mg   
23

Zinc
0,40 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
79,79 gramo   
5,00 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer   
absorps de calcio y vitamina B, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, tratar las infecciones fúngicas   

Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
NA   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
NA   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
NA   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina D   

Alergia
  
  

Cuajada y Grasa de mantequilla Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.   
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%   

Color
blanco   
No disponible   

Cuajada y Grasa de mantequilla Sabor
agrio   
No disponible   

Cuajada y Grasa de mantequilla Aroma
Fresco, olor agrio   
No disponible   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Desconocido   
NA   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, yogurt   
NA   

Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
olla grande, agitador de   
No disponible   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas   
No disponible   

Hora de cocinar
15   
NA   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
7- 10 días   

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