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Minha dieta de laticínios


Gordura de manteiga vs Coalhada


Coalhada vs Gordura de manteiga


Calorias

Calorias por 100g
744,00 kcal   
4
98,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
206,00 kcal   
6

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
14,00 kcal   
3

Calorias em 1 xícara
não disponível   
28,00 kcal   
3

Calorias em 1 vara
não disponível   
Não aplicável   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
0,60 g   
99+
11,12 g   
39

Carboidratos
0,60 g   
99+
3,38 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,60 g   
14
2,67 g   
26

Gorduras
82,20 g   
99+
4,30 g   
29

Gordura saturada
52,10 g   
99+
1,72 g   
12

Gordura trans
2,90 g   
10
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
2,80 g   
7
0,12 g   
99+

Gordura monoinsaturada
20,90 g   
6
0,78 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,00 mg   
99+
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,07 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,00 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
0,00 ug   
99+
12,00 ug   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
3,00 IU   
30

Vitamina D(D2+D3)
0,90 µg   
8
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg   
99+
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
23,00 mg   
99+
83,00 mg   
99+

Ferro
2,00 mg   
7
0,07 mg   
99+

Magnésio
2,00 mg   
99+
8,00 mg   
99+

Fósforo
23,00 mg   
99+
159,00 mg   
38

Potássio
2,00 mg   
99+
104,00 mg   
99+

Sódio
606,00 mg   
23
364,00 mg   
30

Zinco
0,10 mg   
99+
0,40 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
5,00 g   
79,79 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, tratamento de infecções fúngicas   
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
NA   
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
NA   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina D   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   

Alergia
  
  

Gordura de manteiga e Coalhada Sintomas de alergia
não disponível   
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%   
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   

Cor
não disponível   
branco   

Gordura de manteiga e Coalhada Sabor
não disponível   
azedar   

Gordura de manteiga e Coalhada Aroma
não disponível   
fresco, cheiro azedo   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
NA   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
NA   
leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
não disponível   
panela grande, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
não disponível   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
NA   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
7- 10 dias   
5- 7 dias   

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