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mi dieta láctea


Fromage frais vs Queso ricotta


Queso ricotta vs Fromage frais


Calorías

Calorías en 1 taza
133,00 kcal  
17
339,00 kcal  
99+

Calorías
50,00 kcal  
99+
174,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
26,00 kcal  
19
39,00 kcal  
24

Calorías en 1 oz
50,00 kcal  
22
39,00 kcal  
17

Calorías en 1 rebanada de
42,00 kcal  
6
174,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
11,26 gramo  
38

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
3,04 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,20 gramo  
39
0,27 gramo  
3

grasas
0,10 gramo  
1
12,98 gramo  
99+

Contenido gordo
2 %  
2
13 %  
12

Grasa saturada
1,20 gramo  
10
8,30 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
2,00 gramo  
14

Grasa poli-insaturada
0,30 gramo  
99+
0,39 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
3,63 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
51,00 mg  
29

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
445,00 IU  
35

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
10,00 IU  
31

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg  
14
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,11 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
1,10 µg  
24

Minerales
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
207,00 mg  
99+

Hierro
0,20 mg  
99+
0,38 mg  
33

Magnesio
9,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Phosphorus
124,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potasio
150,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Sodio
30,00 mg  
99+
84,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
1,16 mg  
32

Otro
  
  

Agua
80,00 gramo  
71,70 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
no  

Origen
americano, Francia  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca  
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
15  
30  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
5- 7 días  
12 semanas  

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